/* Apple */ ?> /* Android */ ?> /* Windows */ ?>
Szigeti, Gols- Region Neusiedlersee
***
Weingut Skoff, Gamlitz - Südsteiermark
***
Weingut Hack-Gebell, Gamlitz – Südsteiermark
***
Hannes Sabati, Neusiedlersee
oder
Leopold Aumann, Tribuswinkel – Thermenregion
***
Eichenfass gelagert aus Guatemala
Weinbegleitung pro Person € 22,00
mit mariniertem Rucola, Parmesan und Preiselbeeren
***
mit geräucherter Flugentenbrust
***
mit Schwarzwurzelcreme und brauner Butter
***
auf cremigem Kürbisrisotto mit kandierten Kürbiskernen und Kernöl
oder
auf Selleriebeet und Pastinaken-Topinambur Gratin mit kräftigem Jus
***
auf fruchtigem Waldbeerragout
Menüpreis pro Person € 59,00